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Südtirol zu jeder Jahreszeit
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Südtiroler Spargel – gesunder Genuss
Südtirol ist im Agrarbereich hauptsächlich durch seine weitläufigen Apfelplantagen und den etablierten Weinanbau bekannt. Aufgrund der besonderen Böden in den Tallagen gelingt es Südtiroler Landwirten seit vielen Jahren eine im Geschmack außergewöhnliche und gesunde Gemüseart erfolgreich zu kultivieren: den weissen Spargel. Genussland Südtirol: Kulinarische Spezialitätenwochen am Tschögglberg
Auch dieses Jahr laden vom 13.04. bis zum 29.04. verschiedene Restaurants und Gastbetriebe in Jenesien und Umgebung zu den mittlerweile traditionellenkulinarischen Spezialitätenwochen. Am Tschögglberg wird der Frühling seit 25 Jahren mit dieser einmaligen gastronomischen Initiative gefeiert. Aus der Südtiroler Küche: Leckere Marillenknödel
Die Marillen sind reif und warten nur darauf, verzehrt zu werden – saftig und erfrischend, so kennt man sie. Die Südtiroler Küche hat viel Leckeres zu bieten. Unser Tipp sind Marillenknödel – leicht nachzukochen und absolut köstlich! Gourmet-Event für Feinschmecker in Südtirol
Das Gourmet-Event des Jahres für alle Feinschmecker und Freunde Südtirols: „Sterne Schlösser Almen“ vereint Genuss, Leidenschaft und Unterhaltung. Fünf Sterneköche Südtirols werden an fünf Abenden an fünf unterschiedlichen Schlössern und Burgen des Landes ihre Kreativität spielen lassen und den Gästen einen unvergesslich schönen Abend bieten. Vinschger Marillen und Laaser Marmor: Ein Fest mit viel Tradition in Laas im Vinschgau
Vom 5. bis 7. August 2011 findet in Laas im Vinschgau das traditionelle „Marmor & Marillen“–Fest statt. Den Besuchern wird ein Einblick in die Steinbildhauerei gewährt, außerdem werden sie mit köstlichen Marillengerichten verwöhnt. |
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